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農業部会
そば栽培及びイベント事業による交流事業、また、そば商品の新たな開発を推進するため、島ヶ峰において、荒廃化した畑を開墾し、そば栽培面積の拡大、そのそばを使用して琴南地区内外におけるイベント等に参加してのPR、また、地区唯一の産地直売所「清流の里」に限定、また、新たな試みとして干しそば(乾麺)の販売を実施している。今後、他の販路を開拓していく。また、令和4年12月3日に琴南地域活性化センターでそば処「島ヶ峰そば」をオープンし、季節限定(12月～3月の土曜日)で開業している。
活動風景
美味しいお蕎麦ができました
