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| 満濃池の堤防すぐ横にあるかりん亭では、満濃池の美しい姿を眺めながら、本格的な讃岐手打ちうどんを食べることができます。特に健康野菜｢ヤーコン｣を使ったヤーコンうどんや、千円セットなどもありますので、お気軽にご相談下さい。
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かりん亭は、まんのう町生活研究グループ連絡協議会が中心となり平成14年3月より運営しています。
全員農家の主婦たちで、心からのおもてなしをさせて頂いております。また、亭内ではまんのう町特産品のかりん飴などのかりん製品も販売しています。
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■営業時間：午前11時～午後2時
■定 休 日：毎週水曜日（予約がある場合は、営業いたします。）
■所 在 地：香川県仲多度郡まんのう町神野168番地7
■電話番号：(0877)75-3335
◇ご予約承ります。お気軽にご相談下さい◇ |
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| ■酢・しょうゆヤーコンうどん |
300円
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| ■ぶっかけヤーコンうどん |
300円
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| ■湯だめつけうどん |
250円
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| ■冷やしつけうどん |
250円
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| ■わかめうどん |
300円
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| ■きつねうどん |
300円
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| ■カレーうどん |
350円
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| ■打ち込みうどん（15分程度かかります。） 〔季節限定〕 |
400円
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| ■かりん亭千円セット〔予約が必要です。〕 |
1000円
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| ■日替わりごはん |
200円
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| ■親子丼 |
400円
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| ■カレーライス |
400円
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■ヤーコンジュース
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300円
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| ■オレンジジュース |
300円
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| ■コーヒー（アイス・ホット） |
300円
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| ■かりん湯 |
150円
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| ■お抹茶（お菓子付き） |
300円
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| ■ところてん 〔夏季限定〕 |
200円
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まんでがん かあちゃんの手打ちうどんに
健康野菜「ヤーコン」を練り込んだかりん亭
名物ヤーコンうどん！
こしが強くて、おまけに塩分ゼロ！
ヤーコンうどんは低カロリーダイエット食 |
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| ■ヤーコンうどん作りのきっかけ |
ヤーコン芋は、15年程前、農業団体主催の農業講座等で町内の農家に配布されたのをきっかけに作付けが行われるようになりました。現在では神野地区を中心に栽培が進み、収量も多大なものとなっています。このヤーコン芋をいかに消費するかと考えたとき、讃岐の人間はうどん好きであり、年間消費量も多いことから、うどんに練り込むことで消費の拡大を目論みました。
また、ヤーコンを練り込むことにより、塩を使わない塩分ゼロのうどんが打て、体にも良い讃岐うどんが出来上がることから、これを商品化し幅広く食べて頂こうと考えたのが、ヤーコンうどん作りのきっかけです。 |
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| ■お客様の反応 |
近年ブームの讃岐うどんの食べ歩き等が功を奏し、日々県内外から訪れるお客様で賑わっています。
また、近年マスコミ等でヤーコン芋の成分や効能が取り上げられ、ヤーコンうどんを目当てに来店される方、満濃池へ観光に訪れた際来店される方など様々です。
讃岐うどん用小麦「さぬきの夢2000」を使用することにより腰が強く、そのうえヤーコンを練り込むことで塩分ゼロの低カロリーダイエット食の「ヤーコンうどん」は、来店される皆様に大好評です。
口コミで評判を広め、最近では当店のヤーコンうどんを食べに県外からおいでになる方も大勢います。 |
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生まれは南米アンデスでキク科の根菜です。
約15年くらい前に日本にやってきました。よく「さつまいもみたい」って言われますが、食べるとシャリシャリして果物みたいです。 |
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| ヤーコンは、現在知られているあらゆる野菜のうちで、もっともたくさんのフラクトオリゴ糖を含み、また動脈硬化、高血圧に効くとされるポリフェノール・食物繊維等を多く含んでいます。ヤーコンは、血管と腸内をキレイに、そして強化してくれる正に現代人が必要としている「スーパー野菜」です。ヤーコンは低カロリーダイエット食！飽食の時代には欠かせない健康野菜！ |
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現在、さぬきうどんに使用されている小麦は、オーストラリア産小麦（ASW）が主体となっています。
しかし、業界や消費者からは、香川県で育成され、かつ生産された小麦を使用した特徴ある「さぬきうどん」の商品化が長い間望まれてきました。
このため、香川県農業試験場が、平成３年度に小麦の品種育成を開始し、この度、次の点で従来の品種より優れた小麦の品種育成に成功しました。
①麺の色が明るい淡黄色でつやがある。
②粘弾性や味・香りの面で優れ、食感のバランスが良い。 |
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香川県は、この品種を「さぬきの夢2000」と命名し、平成１２年９月２９日に農林水産省へ品種登録の出願を行いました。
正式に品種として登録されるまでには、通常３年から４年かかりますが、２年半という短期間で平成１５年３月２６日付けで新品種の登録がされました。 |
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| ●JR高松駅より |
車で約50分。
国道32号線を琴平方面へ綾歌町岡田交差点を左折、国道438号線を徳島方面へまんのう町長尾交差点を直進し、ここから県道197号線で満濃池まで約4km。 |
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| ●JR坂出駅より |
車で約30分。
国道438号線を徳島方面へまんのう町長尾交差点を直進し、ここから県道197号線で満濃池まで約4km。 |
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| ●JR琴平駅より |
車で約10分。
国道32号線を高松方面へまんのう町四條交差点を右折、ここから県道200号線で満濃池まで約4km。 |
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| ●善通寺ICより |
車で約20分。
国道319号線を琴平方面へ琴平町榎井交差点を左折、国道32号線を高松方面へまんのう町四條交差点を右折し、ここから県道200号線で満濃池まで約4km。 |
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| ●徳島方面より〔三頭トンネルから〕 |
車で約30分。
国道438号線を坂出方面へ炭所大橋手前を左折、県道199号線を琴平方面へ川口医院を左折、ここから満濃池まで約2km。 |
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| ●徳島方面より〔猪ノ鼻トンネルから〕 |
車で約30分。
国道32号線を琴平方面へ財田町追上橋西交差点を右折、ここから満濃池まで約6km |
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子どもからお年寄りまで広い世代が生涯を通じて学習や研修ができるようにと建てられ、研修会などの会合や休憩所として広くご利用いただける会館です。会館のテラスからは、満濃池の広大な景色が一望できます。
■開館時間：午前9時～午後10時
■休館日：毎週水曜日
■所在地：まんのう町神野168番地7
■ＴＥＬ：0877-75-0200
■使用申し込みは、かりん会館又は
まんのう町役場産業経済課
（ＴＥＬ：0877-73-0105）へ
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